Les pavots peuvent-ils causer la cécité ?

De fortes preuves, indirectes, font penser qu’il existe un rapport entre l’ingestion de sanguinarine (un alcaloïde que l’on trouve couramment dans un grand nombre d’espèces de pavots) et le glaucome chronique (à angle ouvert) asymptomatique, maladie de l’œil qui peut causer la cécité. Cette hypothèse fait encore l’objet de nombreuses controverses.

Il faudra d’avantage de preuves avant qu’elle puisse être universellement acceptée ou réfutée et il sera nécessaire d’effectuer des expériences contrôlées avec soin, en utilisant des méthodes analytiques sûres pour mesurer de petites quantités de sanguinarine dans les aliments et les fluides du corps.