Les limites de la caractérisation élémentaire dans les matériaux aux contacts alimentaires

Colloque organisé par le GDR-Verres, l’Union pour la Science et la Technologie Verrières, la Fédération des Industries du Verre et avec le soutien de la Mission pour l’Interdisciplinarité du CNRS.
Le colloque a pour but de faire le point sur les avancées récentes des méthodes analytiques dédiées à la compréhension du comportement des matériaux contenant, ou susceptibles de relâcher, des éléments en quantités très faibles. Les techniques les plus pointues seront présentées (MC-ICPMS, RPE, RMN, absorption X, sonde ionique, tomographie atomique,…), en lien avec les problématiques industrielles, environnementales ou sociétales.
Le colloque se tiendra à l’’Institut de Physique du Globe de Paris (1 rue Jussieu, Paris 5e).