Le bisphénol A : une molécule au banc des accusés

On a beaucoup entendu parler du bisphénol~A l’an passé, lors de l’affaire très médiatisée des biberons au Canada. En France, pour alerter pouvoirs publics et citoyens, le Réseau Environnement Santé (RES) a lancé en mars dernier sa première campagne intitulée «Alerte sur le bisphénol A dans les plastiques alimentaires».