Fiche n° 89 : La catalyse à l’or en parfumerie
Article paru dans l'Actualité Chimique
N°467 - novembre 2021
Rédigé par Laher Romain Marin Christophe Michelet Véronique
Rédigé par Laher Romain Marin Christophe Michelet Véronique
Depuis l’avènement de la chimie moderne au XIXe siècle et la synthèse industrielle de composés odorants à grande échelle, la chimie organique a permis l’ajout de nombreuses molécules de synthèse apportant des notes originales au catalogue des parfumeurs.
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