Date : 16 June - 16 June 2023
Ville : Nice
Pays : France
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La 9e Journée Arômes & Parfums à Nice va traiter divers aspects de la thématique, tels que l’analyse de produits naturels, la synthèse organique, la biocatalyse pour la synthèse de composés odorants, l’analyse de substances naturelles complexes, les mécanismes de l’olfaction et du goût, ainsi que les dernières évolutions du contexte règlementaire. Pour chacun de ces thèmes, des conférences plénières données par des spécialistes de renommée nationale ou internationale seront suivies de communications orales sélectionnées par le comité scientifique.

Plus d’informations et inscriptions sur : https://apc.univ-cotedazur.fr/jap2023