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Fiche n° 105 : Synthèse de tensioactifs biosourcés issus de polysaccharides anioniques – p123 – N°484-485
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Glycochimie: des polymères à la biocatalyse – p25 – N°450
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Les tensioactifs biosourcés : du laboratoire à l’échelle industrielle – p46 – N°427-428
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