À propos de l’eugénol

Dans les cabinets dentaires flotte souvent une certaine odeur bien reconnaissable. Elle est due à l’eugénol, un produit à la fois antiseptique et anesthésique très utilisé par les dentistes. Ce produit est le composant principal de l’huile tirée des clous de girofle, qui sont les boutons floraux séchés du giroflier, un arbre originaire des Moluques, de la famille des myrtacées comme le myrte ou l’eucalyptus. Même si cela ne se voit pas, les mots eugénol et girofle ont un lien entre eux, dont l’explication passe par l’histoire de la botanique.