Comment faire de la cuisine un laboratoire de physique-chimie ?

Article paru dans l'Actualité Chimique N°476 - septembre 2022
Rédigé par Olayé Théophile Dassi M.W.Y. Ornelia Elodie Boko Geoffroy Bothon Fifa T. Diane Agbangnan Dossa C. Pascal Kouchade Clément A. Moine Baptiste Jégat Corinne