Comportement électrochimique du couple redox NAD⁺/NADH

Les objectifs visés à travers l’étude des comportements électrochimiques de NAD⁺ et de NADH sont multiples : nature du "transfert d’hydrure", nombre d’étapes du processus, régénération électrochimique du coenzyme, dosage de NAD⁺ et/ou NADH ?

Les premiers travaux ont été consacrés à l’étude de l’électrochimie directe de NAD⁺ à une anode. Puis c’est une électrochimie indirecte qui a été mise en oeuvre, par l’utilisation d’un médiateur introduit en solution ou immobilisé à la surface de l’électrode.