Des cires pour survivre

Le zooplancton constitue un maillon vital de la chaîne alimentaire dont dépendent beaucoup les poissons que nous pêchons. De façon à survivre pendant les hivers arctiques, ces minuscules animaux constituent une réserve d’huile, renfermant surtout des cires, qui peut être considérée comme l’une des principales formes de composés du carbone associés à la vie.

Il faut être conscient de l’imprudence qu’il y aurait à vouloir exploiter directement le plancton, car la chaîne alimentaire marine semble être plus efficace, surtout au niveau écologique, que toute autre voie d’utilisation de ces ressources.