Détermination des principaux métabolites d'algues ou d'actinomycènes responsables de goûts dans les eaux

Cet article présente une étude liée aux goûts de terre, de vase et moisi produits par les métabolites d’algues (diatomées, algues bleues, algues flagellées) ou actinomycètes, responsables de goûts dans les eaux dans 80~% des cas.