La production de vanilline à partir de lignine

Article paru dans l'Actualité Chimique N°261 - novembre-décembre 2002
Rédigé par Araújo José Daniel P.

La vanilline trouve de nombreuses utilisations et nécessite donc à approvisionnement proportionné. Indépendamment de son extraction à partir des gousses de vanille, l’oxydation des lignines industrielles constitue une source de production satisfaisante de ce composé aromatique. Cet article décrit brièvement le processus et son optimisation.

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