Le mercure et ses composés. De la spéciation à la toxicité

Le mercure est un métal lourd abondante sur la Terre. Il a été largement utilisé dans l’industrie et il est un important toxique pour l’être humain et les écosystèmes.

Cet article propose un système de métabolisation chez l’Homme, et mentionne les métabolites, les cibles biologiques, les processus de désintoxication et d’intoxication.

La surveillance biologique peut être associée à l’exposition environnementale, alimentaire ou professionnelle, et les mesures du mercure peuvent être effectuées dans le sang et l’urine. La toxicité est fonction de l’arrangement chimique (organique ou inorganique) et des propriétés (insoluble, hydrosoluble, liposoluble) des différents composés. Les espèces les plus toxiques sont les alkylées (méthylées et éthylées). La spéciation est dans ce cas particulier très importante.