L'enseignement de la thermodynamique macroscopique en vue de sciences biologiques
Le champ d’investigation de la thermodynamique macroscopique, bien qu’élaboré dans le cadre de la mécanique physique, s’est révélé convenir à l’étude des transformations physico-chimiques. Permet-il d’aborder également les problèmes relatifs au milieu vivant ? Telle est la question à laquelle se propose de répondre cet article.
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