The French Society of industrial chemistry facing an alcohol problem

Employer l’alcool comme carburant devint dans l’entre-deux-guerres un enjeu majeur en France pour la gestion des crises viticoles. Autour de cette idée, un vaste réseau d’acteurs se constitua et mena une intense activité de recherche. À travers Chimie et Industrie, l’organe de la Société de Chimie Industrielle, cet article précise le rôle joué par la chimie industrielle dans la construction d’un carburant alternatif.