Rhéologie de la pâte de calcite : une suspension minérale modèle

La calcite est un minéral omniprésent sur Terre et dans de nombreuses applications. Suspendue en solution aqueuse sous forme de petites particules de 100 nanomètres, elle forme un gel colloïdal au comportement de pâte, intermédiaire entre solide élastique et liquide visqueux. Caractériser son comportement mécanique, ou rhéologie, donne des informations cruciales sur les propriétés des surfaces minérales en solution, ou encore sur la structure et la physique complexe des gels colloïdaux.