À propos de l'eau

L’eau est bien un composé chimique et H₂O est sans doute la plus célèbre des formules chimiques, qui n’a pourtant été établie qu’à la fin du XVIII^e~siècle, grâce au génie de Lavoisier. Avant lui en effet et dès l’Antiquité, l’eau n’était pas un composé mais un élément. …