Développement de la chimie physiologique et de l'agrochimie au XIX^e siècle en Russie. Influence de J. Liebig

Les mérites de Justus Liebig dans l’étude de la chimie de plusieurs processus dans les organismes animaux et végétaux sont grands. Il est de droit considéré comme un des plus grands fondateurs de la chimie physiologique (biochimie) et de l’agrochimie. C’est peut-être dans ce domaine que l’humanité a tiré la plus grande utilité de ses découvertes et de ses recommandations. Une des plus importantes acquisitions de Liebig est la théorie de l’alimentation minérale des plantes, dont la mise en oeuvre apporte à l’humanité une utilité incalculable.