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N°453
juillet-août 2020

Éditorial

Encore et toujours la chimie
By Pineau Patricia
p 1 Télécharger l'article

Clin d’œil étymologique

À propos de la pepsine et des protéines
By Avenas Pierre
p 3 Télécharger l'article

À propos de

Chimie et médicament: ce que nous a enseigné l’épidémie de la COVID-19
By Couvreur Patrick
p 5 Télécharger l'article
Des activités à la maison pour développer les compétences scientifiques ?
By Randon Jérôme
p 7 Télécharger l'article
La SECO, témoignages de participants
By Boujut Margot Polomski Marion Grousson Émilie
p 9 Télécharger l'article

Chimie des aliments et du goût

Tester les précisions culinaires: des activités expérimentales pour tous les âges
By This Hervé
p 12 Télécharger l'article
Le concours de blanc en neige: un «atelier expérimental du goût»
By This Hervé
p 15 Télécharger l'article

Recherche et développement

Hybrid halide perovskites: terminology and properties
By Massuyeau Florian Gautier Romain Paris Michael
p 20 Ajouter au panier 4€
Detecting and monitoring of small pollutants in ambient air
By Halim Atallah Georges Vincent Stéphane P. Trouette Benoit Nicolas Xavier Mitrushchenkov Alexander Léonard Céline Bensifia Mohamed Mahouche-Chergui Samia Grande Daniel Carbonnier Benjamin Bouanis Fatima
p 25 Ajouter au panier 4€
Electricity and light in organic synthesis: electrophotocatalysis
By Fortier Lucas Hoffmann Norbert Lefebvre Corentin
p 32 Ajouter au panier 4€
The benefits of thiosugars in glycosciences
By Marra Alberto
p 40 Ajouter au panier 4€
Nouveaux principes actifs pharmaceutiques et nouvelles substances actives phytopharmaceutiques
By Paris Jean-Marc Fournier Josette
p 48 Télécharger l'article

Histoire de la chimie

A chemical engineer in cosmetic: a journey in the world of beauty
By Bonté Frédéric
p 49 Ajouter au panier 4€

En bref

En bref
p 54 Télécharger l'article

Agenda

Agenda
p 56 Télécharger l'article

Actualités de la SCF

Actualités de la SCF
p 57 Télécharger l'article

Un point sur

Fiche n° 78 : Formulations pour la microfluidique
By Baret Jean-Christophe Maes Florine
p 59 Télécharger l'article