Moment scientifique et convivial sur la thématique « Chimie et Fromages » organisé par le réseau jeune SCF Auvergne

Un évènement sur la thématique « Chimie et Fromages » organisé par le Réseau Jeune RJ-SCFAuvergne a eu lieu le lundi 17 novembre 2025 à 17h dans la bibliothèque de l’UFR Chimie de l’Université Clermont Auvergne. Nous avons eu le plaisir d’assister à une conférence très intéressante sur la science du fromage de Christian COELHO, Enseignant-chercheur en sciences des aliments à VetAgro Sup.