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N°194
mars-avril-mai 1996
Éditorial
Les molécules amphiphiles : la recherche de pointe est-elle la clé du développement industriel ?
By
Roux Didier
p 3
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Recherche et développement
Science and technology for chemical industry
p 5
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Le dossier
Presentation of surfactants
By
Trezain Claude
p 15
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Emulsions: basic concepts and applications
By
Bibette Jérôme
p 23
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W/O/W multiple emulsions: models for predicting the intracellular ice formation in biological tissues?
By
Puisieux Francis
p 29
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Surfactant aggregates at solid/liquid interfaces and the adsolubilization phenomenon of molecular species
By
Treiner Claude
p 35
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Breaking mechanisms of asphalt emulsions or road construction
By
Verzaro Francis
p 42
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Biodegradability of surfactants
By
Cabridenc Roger
p 49
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Anionic surfactants
By
Domingo Xavier
p 54
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BASF low-foaming non-ionic surfactants
BASF France
p 58
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Development and future of sugar surfactants
By
Brancq Bernard
p 63
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Recent trends in the field of nitrogenenous oleochemicals derivatives
By
Parlant Claude
p 66
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Surfactants in textile and leather industry
By
Righetti Roland
p 72
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Surfactants and agrochemical formulations
By
Fiquet Line
p 75
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Recent trends in detergents and personal care products-chances for surfactants
By
Hövelmann Paul
p 82
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Aspa, the Producer association of surfactants in France
By
Colin Alexandre
p 91
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New one year's taught courses in the field of colloids and interfaces
By
Kunz Werber
p 93
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Enseignement et formation
Épreuves sélectionnées des Olympiades nationales de la chimie. Chapitre 4 : chimie agricole
p 97
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Histoire de la chimie
An one chemistry: the story of a fertile ideal at XIXth century
By
Scheidecker-Chevallier Myriam
p 109
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En bref
En bref
p 113
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Nouveautés
Nouveautés
p 118
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Livres et médias
Livres
p 119
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Activités de la SFC
Activités de la SFC
p 121
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