N°366
septembre 2012

Éditorial

À propos de

Chimie des aliments et du goût

Partie Thématique

Valorisation de la recherche publique en chimie : quelques exemples d’innovations

Coord. : Marc Ledoux

p 12-56

Valorisation de la recherche

Avant-propos

By Ledoux Marc J.

p 12 Télécharger l'article

Encapsulation of a UV filter in a mesoporous silica for cosmetic applications

By Guarilloff Philippe Lebeau Bénédicte Marichal Claire Patarin Joël

p 14 Télécharger l'article

Molecular economy and self-formulation bioactive amphiphiles: an innovating strategy for new therapeutic formulations

By Rico-Lattes Isabelle

p 18 Télécharger l'article

Fluorescent molecules for surgery

By Boturyn Didier Dumy Pascal Wenk Christiane Claron Michael Coll Jean-Luc Allard Odile

p 23 Télécharger l'article

Self-organisation of organosilicas: new approach for the nanostructuration of thin films and the photolithography

By Moreau Joël J.E. Dautel Olivier J. Borras Camille Borras Jean-Denis

p 29 Télécharger l'article

Complex metallic alloys: new materials for rapid manufacturing

By Fournée Vincent Kenzari Samuel Bonina David Dubois Jean Marie

p 36 Télécharger l'article

From chemical nano-reactors to pollutants sensors: a technological transfer story

By Belon Cindy Tran-Thi Thu-Hoa Wang Wanxian Mariano Sandrine Mugherli Laurent Rivron Charles Bigay Yves Colomb Sylvain Karpe Philippe Chevallier Emmanuel

p 42 Télécharger l'article

Towards optimization of new photocatalytic media and conception of air and water treatment devices

By Keller Valérie Robert Didier Bernhardt Pierre Romero Thierry Ledoux Marc J. Keller Nicolas

p 49 Télécharger l'article

En bref

En bref

p 57 Télécharger l'article

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